Sabores de la colonia

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NOTA INFORMATIVA

            La Asociación “San Pedro Alcántara 1860” ha proyectado durante el año 2010 diversos actos para recordar el 150 aniversario de la colonia agrícola de San Pedro Alcántara, convertida hoy en una pujante localidad de la turística Costa del Sol malagueña.
            Durante el primer trimestre se desarrollaron unas Jornadas de Estudios con conferencias, mesas redondas y visitas a lugares de interés histórico, geográfico y medio ambiental de nuestro entorno.
            En este segundo trimestre hemos girado la vista, el gusto y el olfato a otra faceta cultural de nuestro pueblo, organizando unas Jornadas Gastronómicas con el título “Sabores de la colonia” desde el 21 de mayo al 20 dejunio. 

            Para ello nos inspiramos en un artículo publicado en la revista Rosa Verde allá por el año 1994. Que puede verse en www.rosaverde.com, en concreto en el enlace http://informatica-infobyte.com/rosaverde/index.php/2010/04/08/recetario-de-cocina-de-san-pedro-alcantara y que recogía las recetas que elaboraba Inés García Morito en la casa del administrador de la colonia, Juan Robledano Ruiz, durante los años 40 y 50 del siglo XX.
            Hemos querido que fueran protagonistas de estas jornadas los restaurantes y bares de tapas que trabajan cada día por ofrecernos lo mejor de su saber culinario y de servicio, los cuales han elevado a San Pedro Alcántara a un puesto destacado dentro de la oferta de hostelería comarcal. 
            De este modo, podremos degustar en veintiséis establecimientos platos y tapas que recuerdan los antiguos sabores de la colonia, una sabia mezcla de la cocina mediterránea y serrana, de potajes y sopas, de carnes y pescados, de verduras y legumbres. Sin olvidar otras especialidades nacionales o internacionales incorporadas a las cartas de nuestros bares y restaurantes.
            ¡Qué ustedes lo disfruten!

Instrucciones:
            El cliente que consuma cinco menús del “150 aniversario” obtendrá un diploma acreditativo de su participación en las I Jornadas Gastronómicas “Sabores de la colonia”.
            Para ello deberá conservar esta guía y cada vez que acuda a un establecimiento se le sellará en la página correspondiente, a modo de acreditación.
            Cuando tenga los sellos suficientes, se pondrá en contacto con las coordinadoras de las jornadas, a través de los teléfonos siguientes:
            Silvia Ruiz: 606 854 306 y Gema Midón: 654 440473
            O también a través del correo electrónico: info@sanpedro1860.com
            También podrá enviar su opinión sobre los platos consumidos y los restaurantes y bares de tapas, que serán tenidos en cuenta por la Junta Directiva de la Asociación “San Pedro Alcántara 1860”, que concederá distinciones a los mismos.
            Más información en www.sanpedro1860.com .

ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES

Restaurantes:
Casa Fernando
Manolo
Alfredo
Siglo XXI
El Abrevadero
Kala Kalua
El Comercio
La Despensa
El Trastévere
Capitán
Cátame Despacito
El Duende
Los Pajaritos
La Herradura
Los Ormillos

Bares:
Hnos. Ramos
Guerra
Bodega Waikiki
Er Pikoteo
Tasquita La Pavoni
La Galería
Flanker´s Bar
Imperial + que copas
El Perejil
Bolilla
La Bodeguita

Edited by SanPedro1860 - 31 Mayo 2010 at 12:27am

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SanPedro1860 Members Profile Send Private Message Find Members Posts Add to Buddy List Expert@ Joined: 18 Febrero 2010 Status: Offline Points: 15	Post Options Post Reply Quote SanPedro1860 Report Post Thanks(0) Quote Reply Topic: Sabores de la colonia Posted: 21 Mayo 2010 at 11:47pm
	NOTA INFORMATIVA La Asociación “San Pedro Alcántara 1860” ha proyectado durante el año 2010 diversos actos para recordar el 150 aniversario de la colonia agrícola de San Pedro Alcántara, convertida hoy en una pujante localidad de la turística Costa del Sol malagueña. Durante el primer trimestre se desarrollaron unas Jornadas de Estudios con conferencias, mesas redondas y visitas a lugares de interés histórico, geográfico y medio ambiental de nuestro entorno. En este segundo trimestre hemos girado la vista, el gusto y el olfato a otra faceta cultural de nuestro pueblo, organizando unas Jornadas Gastronómicas con el título “Sabores de la colonia” desde el 21 de mayo al 20 dejunio. Para ello nos inspiramos en un artículo publicado en la revista Rosa Verde allá por el año 1994. Que puede verse en www.rosaverde.com, en concreto en el enlace http://informatica-infobyte.com/rosaverde/index.php/2010/04/08/recetario-de-cocina-de-san-pedro-alcantara y que recogía las recetas que elaboraba Inés García Morito en la casa del administrador de la colonia, Juan Robledano Ruiz, durante los años 40 y 50 del siglo XX. Hemos querido que fueran protagonistas de estas jornadas los restaurantes y bares de tapas que trabajan cada día por ofrecernos lo mejor de su saber culinario y de servicio, los cuales han elevado a San Pedro Alcántara a un puesto destacado dentro de la oferta de hostelería comarcal. De este modo, podremos degustar en veintiséis establecimientos platos y tapas que recuerdan los antiguos sabores de la colonia, una sabia mezcla de la cocina mediterránea y serrana, de potajes y sopas, de carnes y pescados, de verduras y legumbres. Sin olvidar otras especialidades nacionales o internacionales incorporadas a las cartas de nuestros bares y restaurantes. ¡Qué ustedes lo disfruten! Instrucciones: El cliente que consuma cinco menús del “150 aniversario” obtendrá un diploma acreditativo de su participación en las I Jornadas Gastronómicas “Sabores de la colonia”. Para ello deberá conservar esta guía y cada vez que acuda a un establecimiento se le sellará en la página correspondiente, a modo de acreditación. Cuando tenga los sellos suficientes, se pondrá en contacto con las coordinadoras de las jornadas, a través de los teléfonos siguientes: Silvia Ruiz: 606 854 306 y Gema Midón: 654 440473 O también a través del correo electrónico: info@sanpedro1860.com También podrá enviar su opinión sobre los platos consumidos y los restaurantes y bares de tapas, que serán tenidos en cuenta por la Junta Directiva de la Asociación “San Pedro Alcántara 1860”, que concederá distinciones a los mismos. Más información en www.sanpedro1860.com . ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES Restaurantes: Casa Fernando Manolo Alfredo Siglo XXI El Abrevadero Kala Kalua El Comercio La Despensa El Trastévere Capitán Cátame Despacito El Duende Los Pajaritos La Herradura Los Ormillos Bares: Hnos. Ramos Guerra Bodega Waikiki Er Pikoteo Tasquita La Pavoni La Galería Flanker´s Bar Imperial + que copas El Perejil Bolilla La Bodeguita Edited by SanPedro1860 - 31 Mayo 2010 at 12:27am
	Asociación San Pedro Alcántara 1860

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SanPedro1860 Members Profile Send Private Message Find Members Posts Add to Buddy List Expert@ Joined: 18 Febrero 2010 Status: Offline Points: 15	Post Options Post Reply Quote SanPedro1860 Report Post Thanks(0) Quote Reply Posted: 31 Mayo 2010 at 12:22am
	La Asociación San Pedro Alcántara 1860 se alegra de la gran aceptación que están teniendo las Jornadas "Sabores de la Colonia". Al mismo tiempo comunica que, debido a algunos cambios en horarios y días de cierre de restaurantes y bares, se confirme telefónicamente esta información con los mismos.
	Asociación San Pedro Alcántara 1860

SanPedro1860 Members Profile Send Private Message Find Members Posts Add to Buddy List Expert@ Joined: 18 Febrero 2010 Status: Offline Points: 15	Post Options Post Reply Quote SanPedro1860 Report Post Thanks(0) Quote Reply Posted: 01 Junio 2010 at 6:51pm
	Noticia sobre las Jornadas Gastronómicas en el diario SUR http://www.diariosur.es/v/20100531/marbella/siglo-medio-sabores-20100531.html Y sobre el 150 aniversario de la creación de la colonia de San Pedro en LA OPINIÓN DE MÁLAGA http://www.laopiniondemalaga.es/municipios/2010/05/31/san-pedro-alcantara-cumple-150-anos/343894.html Edited by SanPedro1860 - 01 Junio 2010 at 6:52pm
	Asociación San Pedro Alcántara 1860

SanPedro1860 Members Profile Send Private Message Find Members Posts Add to Buddy List Expert@ Joined: 18 Febrero 2010 Status: Offline Points: 15	Post Options Post Reply Quote SanPedro1860 Report Post Thanks(0) Quote Reply Posted: 18 Junio 2010 at 6:13pm
	Este es el último fin de semana de las Jornadas Gastronómicas. Acaba el domingo 20 de junio. El concierto de flauta y guitarra (las vuvuzelas han podido más) del día 25 queda aplazado hasta septiembre.
	Asociación San Pedro Alcántara 1860